ブルーベリー 栄養分

ブルーベリーの栄養分

ブルーベリーってどんな栄養分が含まれてるの?
目には良いって聞くんだけどさ…

 

 

もっとも多く含まれているのは、ビタミンE。

 

ビタミンEは、抗酸化作用があると言われています。
抗酸化=老化を防ぐなんてことも。

 

  • 血管の健康を保つ
  • 毛細血管の血流を良くする
  • 肌荒れ予防
  • コレステロール値を下げる

 

ビタミンEを摂り過ぎたらどうなるの?

 

摂り過ぎちゃったら、変な副作用とか出ないんでしょうか?

 

あるようですね。

 

慶応大の竹田秀准教授によると、ビタミンEの摂り過ぎが骨粗しょう症につながる危険があるとか。

 

ただし、フツーにブルーベリーを食べている分には、このレベルに達することはほぼないでしょう。
サプリなどで集中的にビタミンEを摂るときは、「一日に何錠」という使用法を守るようにしましょう。

 

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